すぐ叶えそうでかなえられないことが最近１つあります。
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それは・・・。
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町中華でチャーハンを食べること、です。
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コンビニでもスーパーでもチェーン店でもなく。
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町中華のパラパラでチャーシューが入っているヤツです。
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そんなのすぐいけるじゃん！、と言われるかもしれませんが、
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私の近所にはなく、かつそのために電車で休日移動するのもおっくうだし、どこかでタイミングを見て、と思っておりますが、
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なかなか実現しません。
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最後にそんな理想中華を食べたのが、
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Virginia州にある中華料理のお店だったため（それもおいしかった）、
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日本でそのようなものを食べるのが最近の夢です。
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最近はもっぱら、土日は自宅で作業することが多くYou Tubeで町中華を視聴することが多いのですが、
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10月には達成したいと目論んでおります。
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機会を見つけてサっと入りたいと思いますが、
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今日もある参考書のショートパッセージにケータリングサービスで中華料理を選ぶ、というものがあり、より妄想を掻き立てておりました。
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もう少し我慢しきれない限界を待って近日中に訪れようと思います。
その際はレポートします。
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Tommy